秦皇岛市“粮油食品加工产业”新闻发布会现场。
长城网·冀云客户端10月18日讯（记者 祖迪）10月18日9时，秦皇岛市政府新闻办公室举办了秦皇岛市“粮油食品加工产业”新闻发布会，全程实录如下。
秦皇岛市委宣传部外宣科负责人、一级主任科员崔力升：
各位媒体朋友：
大家上午好！欢迎大家出席市政府新闻办举办的新闻发布会。
今天我们邀请到市工业和信息化局三级调研员陈民，市工业和信息化局一级主任科员、消费品工业和盐业管理科负责人牛瑞鹏来介绍我市“粮油食品加工产业”方面的情况，并回答大家感兴趣的问题。
下面，先请陈局长介绍总体情况。
秦皇岛市工业和信息化局三级调研员陈民：
各位记者朋友们：
上午好！欢迎大家参加“粮油食品加工产业”新闻发布会。首先感谢大家长期以来对我市粮油食品加工产业的关心和支持。下面就全市粮油食品加工产业发展情况介绍如下。
一、全市粮油食品加工产业发展现状
粮油食品加工产业是我市传统支柱产业，主要集中在农副食品加工业、食品制造业以及酒制造业等领域。截至2022年8月，全市规模以上粮油食品加工工业企业62家，占全部规上企业的13%，实现营业收入224.8亿元，同比增长10.3%；工业增加值同比增长5.5%，占全市规模以上工业7.0%，拉动全市工业增长0.4个百分点；利润总额4.9亿元，同比增长14%。
龙头骨干企业有秦皇岛金海粮油工业有限公司、秦皇岛金海食品工业有限公司、秦皇岛骊骅淀粉股份有限公司、秦皇岛正大有限公司、中粮面业（秦皇岛）鹏泰有限公司、秦皇岛海洋食品有限公司、宏都实业、中粮华夏长城葡萄酒有限公司、贵州茅台酒厂（集团）昌黎葡萄酒业有限公司等。
1.农副食品加工业
全市农副食品加工业规模以上工业企业46家，主要从事玉米、大豆、小麦、肉类等农副产品的深加工。玉米年加工能力195万吨，主要产品为玉米淀粉、葡萄糖、山梨醇等；大豆年加工能力200万吨，主要产品为大豆油、大豆蛋白、豆粕、豆粉等；小麦年加工能力35万吨，主要产品为小麦粉、方便面、膨化食品等；肉类年加工能力40万吨，主要产品为冷鲜肉、肉鸡、熟食制品等。重点骨干龙头企业有秦皇岛金海粮油工业有限公司、秦皇岛金海食品工业有限公司、秦皇岛骊骅淀粉股份有限公司、中粮面业（秦皇岛）鹏泰有限公司、秦皇岛正大有限公司等。秦皇岛金海粮油工业有限公司是大型综合性粮油加工企业，该公司拥有两家榨油厂，三条大豆压榨生产线，其生产的食用油、磷脂、脂肪粉远销日本、韩国以及东南亚等国际市场。中粮面业（秦皇岛）鹏泰有限公司是世界500强企业——中粮集团有限公司的全资子公司，公司拥有“鹏泰”“香雪”“福临门”“金焙”“芯品”“麦纯”“筋爽”七大品牌150余种产品，产品先后获得河北省名牌产品、河北省消费者信得过产品等多项荣誉。
秦皇岛金海粮油有限公司。
2.食品制造业
全市食品制造业规模以上工业企业11家，主要从事面粉、海产品深加工企业。主要产品有鱿鱼片、夹心海苔等海产品和罐头、枣窝头、黏豆包以及各类方便食品等。重点骨干龙头企业有秦皇岛海洋食品有限公司、秦皇岛市金海马海产品有限公司、正大食品企业（秦皇岛）有限公司、青龙满族自治县双合盛生态农产品有限公司等企业。秦皇岛海洋食品有限公司始建于1960年，是一家集研发、生产、销售于一体的综合性食品加工企业，主要生产各类罐头、压缩饼干、方便食品等军用和民用产品；青龙满族自治县双合盛生态农产品有限公司是一家农业产业化加工企业，公司依托当地的杂粮、板栗等特产优势，研发出六大系列66个单品杂粮主食产品。
3.酒、饮料和精制茶制造业
主要集中在酒制造业，全市酒制造业规模以上工业企业5家，主要产品有葡萄酒、啤酒等。重点骨干龙头企业有中粮华夏长城葡萄酒有限公司、贵州茅台酒厂（集团）昌黎葡萄酒业有限公司、秦皇岛金士国际葡萄酒庄有限公司、华润雪花啤酒（秦皇岛）有限公司等。贵州茅台酒厂（集团）昌黎葡萄酒业有限公司打造出老树系列、大师系列、庄园系列等多款高品质葡萄酒产品。
二、全市粮油食品加工产业发展方向
发挥临近原料基地、深水良港和消费市场等综合优势，围绕原料基地化、产业规模化、加工精细化、特色品牌化，重点发展豆制品加工、杂粮加工、小麦加工、玉米深加工、肉类果蔬加工等产业。
一是做强做优农副产品加工业和食品制造业。依托港口和邻近东北大豆产区优势，以金海粮油、金海食品为龙头，大力发展大豆精深加工、副产品综合加工产品；依托骊骅淀粉、鹏远淀粉、中粮鹏泰等企业，在巩固玉米淀粉、小麦面粉等加工业的基础上，提高玉米、小麦的加工转化率和利用率，围绕开发新品种，积极向精深加工方向发展，大力发展特色食用油、各类专用面粉、葡萄糖以及营养功能性新产品，扩大在食品、日化、生物、医药等领域的应用；依托秦皇岛海洋食品有限公司、秦皇岛市金海马海产品有限公司等企业，加大水产品开发利用力度，重点研发速冻、即食、小包装等各类新型水产功能食品。
二是建设高品质干红葡萄酒聚集区。做大做强华夏长城、茅台干红、朗格斯等知名品牌企业，形成高档葡萄酒庄园、家庭酒堡与现代化工厂规模生产相结合，集种植、酿造、研发、旅游、休闲为一体的“中国干红葡萄酒城”，建设成为世界知名的干红酒之乡。鼓励葡萄酒生产企业通过租赁、承包、股份合作等方式，开发建设规模化、标准化的酿酒葡萄种植基地。保护赤霞珠等传统优势酿酒葡萄品种，积极引进、选育适合本地土壤环境的特色酿酒葡萄品种。加大葡萄酒产区地理标志品牌建设和整合营销传播力度，打造国际葡萄酒展销平台，提高产区品牌知名度和美誉度。积极营造有利于促进葡萄酒产业发展和知名葡萄酒品牌建设的营商环境，延伸葡萄酒产业链条，实现葡萄酒产业与文化、旅游、休闲、大健康产业的紧密结合。实现多产业融合发展，做强做优葡萄酒产业。
三是打造北方禽畜加工基地。依托秦皇岛正大有限公司、河北宏都实业集团、秦皇岛中红三融农牧有限公司等企业，大力发展肉制品精深加工产品。不断延长产业链，鼓励生猪及家禽规模化养殖，进一步优化肉类食品结构，全力打造区域品牌，力争建成中国北方重要的肉类加工集散地。鼓励企业应用大数据、人工智能等数字化技术应用力度，打通养殖基地到餐桌全产业链，实现集生产、加工、流通、销售各环节的精细化管理。大力吸引优质肉制品深加工企业及项目落地，不断提高供应餐饮、家庭烹饪等方便半成品、成品产品比重。建成“现代化、标准化、绿色化”的新型中央厨房全产业链。
四是大力发展特色果品精深加工。做大做强山海关大樱桃产业，加大产品存储保鲜、深加工等研发力度，打造国内山海关大樱桃知名品牌。以青龙满族自治县打造100万亩以上板栗基地为依托，规范商标注册、品牌使用，积极申报地理标志产品认定，在产品包装、食用品种细化等方面提升档次，全力打造“青龙甘栗”品牌，力争建设板栗生产强县。大力发展保鲜菜、低温脱水蔬菜、蔬菜汁、果汁等加工业，开发以水果为原料的生物制品及保健品。
三、推进全市粮油食品加工产业加快发展的措施
一是强化政策落实。宣传贯彻落实好产业转型升级、营商环境优化、推进食品产业高质量发展等一系列惠企纾困政策措施，加大政策引导，促进各项政策措施落地见效。支持和鼓励符合条件的食品工业企业申报国家级、省级工业互联网试点项目，智能化数字化项目以及省级工业转型升级、省级“专精特新”中小企业等项目，争取国家、省专项资金支持，为企业解难题办实事。
二是强化龙头企业培育。实施农产品加工龙头企业提升行动，支持食用油、葡萄酒、面粉、水产加工等企业提档升级，打造金海粮油、正大食品、骊骅淀粉、华夏葡萄酒等一批高端“地标”企业。帮助企业破解发展问题，依托金海粮油等重点食品龙头企业，带动配套企业共同发展。重点推进农产品加工储运保鲜和食品安全检验检测等领域关键技术攻关，提高食用油、葡萄酒、面粉、水产加工、肉制品等农产品的精深加工比重。
三是强化技术改造升级。支持食品工业企业围绕设备更新换代、智能化改造、数字化升级、绿色化转型、高端化发展等方面开展技术改造升级。围绕食品产业数字化转型需求，深化5g、人工智能等新技术应用，培育工业互联网标杆示范企业。实施企业上云工程，鼓励食品工业企业实现基础设施、平台系统、业务应用、产品设备、制造能力和资源向“云端”迁移。
四是强化企业精准服务。深入企业开展精准服务，了解企业发展、项目建设存在的困难，协调解决实际问题。依托秦皇岛工业企业服务平台，开展食品、葡萄酒工业企业线上服务，为企业办实事、解难题，推进粮油食品产业高质量发展。
我就介绍这么多，谢谢大家！
秦皇岛市委宣传部外宣科负责人、一级主任科员崔力升：
谢谢介绍，下面请大家就关心的问题进行提问。
1.记者：近年来，我市粮油食品加工业取得了哪些成就？
秦皇岛市工业和信息化局一级主任科员、消费品工业和盐业管理科负责人牛瑞鹏：
秦皇岛市委、市政府高度重视粮油食品加工业发展，始终把粮油食品加工业作为重点支柱产业来抓。2019年，秦皇岛市人民政府印发了《秦皇岛市粮油食品行业发展三年行动方案》，对加快秦皇岛市粮油食品行业转型升级、优化产业结构、打造地域优势品牌、提高行业竞争力起到了积极促进作用，我市粮油食品加工业逐步实现了原料基地化、产业规模化、加工精细化、特色品牌化。全市粮油食品加工业产业规模不断壮大，企业发展水平不断提升。重点骨干企业及其产品获得多项省级以上荣誉称号。
秦皇岛金海粮油工业有限公司是河北省农业产业化重点龙头企业，中国制造业企业500强之一，北方主要的大豆、蛋白加工基地，该公司生产的“口福”牌大豆油被国家质检总局评为“中国名牌”产品。
秦皇岛骊骅淀粉股份有限公司是国内领先的玉米深加工企业、农业产业化国家重点龙头企业、国家高新技术企业、中国淀粉糖行业二十强企业，主导产品“骊骅”牌玉米淀粉、淀粉糖系列产品为中国名牌产品。
中粮面业（秦皇岛）鹏泰有限公司是世界500强企业——中粮集团有限公司的全资子公司，公司主营业务为面粉和挂面，小麦加工工艺处于国际先进水平，2020年成功获得婴幼儿辅食生产许可证，是河北省第一家婴幼儿辅助食品生产企业。
秦皇岛海洋食品有限公司的“北戴河”品牌多次荣获“中国罐头行业领先品牌”“河北省同行业领军品牌”“河北省中小企业名牌产品”等殊荣。
青龙满族自治县双合盛生态农产品有限公司“在旗”经典黏豆包荣获“第十六届中国国际农产品交易会”参展农产品“金奖”；2019年被评为“省级非物质文化遗产”；2021年被评为“中国食品行业百年传承品牌”；同年，“在旗”杂粮主食系列产品荣获“第106届巴拿马太平洋万国博览会金奖”，这也是国内速冻杂粮主食行业内首个获得巴拿马金奖的企业。
中粮华夏长城葡萄酒有限公司是中国首家专业生产干红葡萄酒的出口型企业，其产品华夏长城系列干红葡萄酒填补了国产干红葡萄酒出口空白，先后被评为中国著名葡萄酒保护品牌、中国名牌产品。
贵州茅台酒厂（集团）昌黎葡萄酒业有限公司茅台葡萄酒先后荣获比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛金奖、fiwa法国国际葡萄酒大奖赛金奖等众多奖项。
茅台凤凰庄园。
秦皇岛金士国际葡萄酒庄有限公司由天士力控股集团投资建设，金士国际葡萄酒庄马瑟兰葡萄酒已累计荣获国际国内大奖91项，其中大金奖、铂金奖、金奖47项，银奖27项，铜奖和优质奖17项。
昌黎县金士国际酒庄。
2.记者：请介绍一下今年我市粮油食品加工业项目情况？
秦皇岛市工业和信息化局一级主任科员、消费品工业和盐业管理科负责人牛瑞鹏：
根据数据统计，2022年，我市粮油食品加工业项目共41个，总投资额78亿元，其中新建项目7个，技改项目34个。截至目前，41个项目累计完成投资28亿元，占总投资的36%。41个项目中，列入省重点项目6个，分别是：
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司总投资18亿元的spc、米糠生产加工（一期）项目，该项目总占地425.83亩，一期占地233亩，拟建设6条生产线，年产7万吨spc（植物蛋白）、2.97万吨米糠油、16.83万吨米糠粕等产品。
益海嘉里（秦皇岛）发酵蛋白有限公司年产15万吨发酵豆粕一期项目，该项目总投资6.1亿元，主要建设生产车间及相关配套设施，年产发酵豆粕15万吨。
秦皇岛启浩生物科技有限公司年产100万吨酶解蛋白项目，该项目总投资4亿元，建筑面积6万平方米，主要建设生产车间、原料车间、综合楼及配套用房等。购置相应生产加工设备，年产100万吨酶解蛋白。
华贸里奥（秦皇岛）农业科技有限公司总投资4.18亿元的混合饲料生产线项目，该项目厂房面积2.07万平方米，购置设备16套。年产预混合饲料、膨化饲料、颗粒饲料50万吨。
中粮面业（秦皇岛）鹏泰有限公司扩建年加工48万吨小麦项目，该项目总投资8亿元，建设1.2万吨立体仓库一座，配套工作塔和7万吨小麦立筒库。新建2条600吨/日和1条400吨/日高端专用粉生产线。年加工小麦48万吨。
秦皇岛丰薯农业发展有限公司中薯农业科技园甘薯综合加工项目，该项目总投资5.2亿元，项目一期实施优质鲜食甘薯加工，二期实施甘薯杂粮加工，三期实施菜用型甘薯深加工，四期实施甘薯功能性食品加工，建设60个育苗大棚。
3.记者：葡萄酒产业作为我市特色产业，我们将采取哪些措施推进葡萄酒产业发展？
秦皇岛市工业和信息化局一级主任科员、消费品工业和盐业管理科负责人牛瑞鹏：
为应对葡萄酒行业不断变化的国内外发展形势，推进我市葡萄酒产业高质量发展，主要采取以下工作措施：
一是启动葡萄酒产区保护立法工作。聚焦规范葡萄酒产业发展、加强源头管控、规范行业管理，我市积极推进葡萄酒产业立法工作，从规范部门职责、产区规划、酿酒葡萄种植和葡萄酒生产、专用标志使用与管理、产业促进和保障等多方面，对葡萄酒产区发展提出保护措施。拟出台的《秦皇岛碣石山葡萄酒产区保护条例（草案）》，在经过多轮修改和征求各部门意见的基础上，目前市人大正在走立法程序。
二是优化酿酒葡萄产业结构。优化基地建设，鼓励产区内的葡萄酒企业通过租赁、承包、股份合作等土地流转方式，开发建设酿酒葡萄基地，引导企业实施基地规模化、标准化、精细化管理，降低原料成本，从种植源头提高产品质量。优化品种结构，进一步明确产区定位和主打产品，保护赤霞珠等传统优势酿酒葡萄品种，积极引进、选育适合本地土壤环境的特色酿酒葡萄品种，优化酿酒葡萄品种布局。优化产品结构，支持葡萄酒企业提标升级，实现产品的精品化、高端化，逐步形成集高端酒庄酒、特色酒堡酒坊酒、大众佐餐酒共同发展的高中低档产品“金字塔”格局。
三是推进葡萄酒产区品牌体系建设。坚持“政府主打产区品牌、企业主打产品品牌”。以“河北碣石山葡萄酒产区”的统一名称和形象开展宣传推广，重塑地域品牌形象。组织产区内重点企业，以产区统一形象参加每年两届的全国糖酒会、国际酒业博览会、河北经贸洽谈会等重要展会。支持酒庄（企业）围绕产品品牌，在设计创意、生产制造、产品特色、酒庄文化等方面进行创新品牌宣传，鼓励企业制作短视频，入驻短视频平台，开展产区及企业品牌的宣传与销售，讲好品牌故事。借助中国酒协、中国食协、中国酿酒师协会等行业协会的平台，邀请国内外专家，开展网络在线培训，提升企业产品品质和竞争实力。利用云酒头条、酒媒、中国葡萄酒信息网等专业媒体及咨询平台，开展网络营销等工作，拓展新的工作方式与销售渠道。
四是抓好招商引资工作。在做大做强红酒产业的同时，将碣石文化体验、红酒养生康养度假、特色户外运动等作为主攻方向，通过“走出去，引进来”组织企业参加区域招商以及“投洽会”“酒博会”等活动开展宣传推介，实现以企引企、以商招商、以会招商；加强与现有企业中粮华夏、贵州茅台、天津天士力集团等大型企业集团的交流对接，引导企业持续投资扩大再生产；加强招商项目的跟踪服务，针对重点项目实施重点跟踪，积极协调，提供精准服务，帮助企业解决实际问题，确保项目招得进、落得下、建得快。
秦皇岛市委宣传部外宣科负责人、一级主任科员崔力升：
感谢大家的关注，本场发布会到此结束。