近日，北戴河区市场监督管理局对全区校园食堂食品安全开展隐患排查工作，全面清除各类食品安全隐患，提升校园食品安全水平，保障师生人身安全和健康。
北戴河区市场监督管理局针对食品经营许可、食堂食品安全管理制度、从业人员管理、环境卫生、加工操作、原料贮存、索证索票、追溯系统应用、清洗消毒、用水卫生，特别是使用自备井饮用水等情况作为重点内容开展检查，对发现的问题限期整改。
结合检查内容，区市场局督促各学校要健全食品安全管理制度，要求学校建立食品安全委员会、学校食品安全领导小组，制定学校食品安全管理网络图，督导学校落实食品安全校长、幼儿园园长负责制，明确校长（园长）是第一责任人，明确食品安全管理人员具体负责食品安全管理工作等内容。同时，还要求学校定期开展食品安全自查，建立自查工作台账，强化提升食品安全舆情监测能力和学校食品安全事故应急处置能力，有效避免校园食品安全事故的发生。（记者 张莹莹 通讯员 杜亚男 王海秦）